Programa:

Asesoría en Buenas Prácticas Agrícolas y Pecuarias.

Objetivo:

• Implementar estrategias que contribuyan al aseguramiento de la inocuidad de los productos alimenticios, definiéndose el término de inocuidad como “la característica que tiene un alimento de no causar daño a la salud del consumidor por efectos de algún contaminante”.

Descripción:

• Se promueve la prevención y eliminación de los factores que pueden amenazar la inocuidad de un producto, como son los contaminantes químicos, biológicos y físicos, estas características, junto con las organolépticas, comerciales y nutricionales, constituyen los requisitos básicos que deben considerarse para acceder a los diversos mercados porque brindan un alto grado de confianza al consumidor. Actualmente, la mayoría de los productos agropecuarios para consumo humano necesitan contar con una certificación sanitaria que garantice la calidad de sus productos y pueda asegurarles una participación competitiva y permanente en el mercado.

Requisitos:

• Presentar solicitud por escrito, Padrón de beneficiarios y Comprobante de domicilio actualizado.

Datos del Responsable:

• Área De Desarrollo Y Regulación Agroindustrial.
• Carr. Juan Crispín-Chicoasén Km. 2.5 Col. Plan de Ayala, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
• Teléfono: 01(961)61 7 03 90, Ext: 43302.

Actualizado al: 02 de Julio de 2020